|
|
Kouseband Met Masterbeef
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Surinaamse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
100 gram Masterbeef
1 theelepel(s) Aji-No-Moto
150 gram Kouseband
1/2 Ui(en)
5 eetlepel(s) Olie
Zwarte peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
De kouseband wassen, van de uiteinden ontdoen en schuin afsnijden. Het masterbeef wassen, uitkoken en in stukjes snijden. De olie in een ruime pan verwarmen en hierin de gesnipperde ui met de stukjes masterbeef meebakken.
De gesneden kouseband, bouillonblokjes, de Aji-No-Moto en de zwarte peper toevoegen en de groente omscheppen tot deze gaar is. De kouseband moet groen en knapperig blijven.
|
|
|